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調味料・油
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2467円(税込)
商品番号：A118760H
発売元：地中海フーズ
「アチェートバルサミコ8年 250ml」は、モデナ地方の伝統的製法により、ぶどう汁を煮詰めて発酵させ、木の樽でゆっくりと時間をかけて熟成させたバルサミコ酢です。
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3150円(税込)
商品番号：K112900H
製造元：田村造酢
「柿酢 720ml」は、柿を酢に漬け込んだりせず、そのまま発酵させてつくった柿酢です。柿は、昔から実も葉もヘタもまるごと使えるといわれてきました。なかでも渋柿は特に注目されています。本品は、完熟した新鮮な平たね無柿（渋柿）をじっくり発酵させ、さらに2年間の熟成期間をおいて、まろやかで芳醇な味と香りの柿酢に仕上げています。渋柿の成分を100%活かすために、アルコールや合成酢酸はもちろんのこと、酢造りに欠くことができない水も加えていません。その一滴一滴が柿そのものの果実酢です。毎日のお料理や健康飲料として、本物の味をご賞味ください。和歌山県推薦産品。
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924円(税込)
商品番号：M310440H
製造元：オメガニュートリション
「無農薬リンゴ酢 355ml」は、ミネラル成分をたっぷり含み、甘くさわやかな香りとすっきりとした酸味が特徴です。
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399円(税込)
商品番号：M313530H
発売元：ムソー
「ムソー 有機アップルビネガー(純リンゴ酢) 360ml」は、有機栽培のリンゴから搾汁した果汁のみを使用し、アルコールなどを一切添加せず、昔ながらの製法で造った有機純リンゴ酢です。まろやかな酸味で、ドレッシングやマリネ、手づくりマヨネーズ、その他いろいろな洋風料理によく合います。また、ハチミツを加え、水で5倍程度に薄めてバーモントドリンクとしても美味しくお飲みいただけます。
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546円(税込)
商品番号：J311530H
発売元：内堀醸造
「純りんご酢 500ml」は、厳選したりんご果汁(ストレート果汁)からつくったアップルワインをそのまま酢にした本格品のりんご酢(果実酢)です。原料が、りんご果汁だけでアルコールを使用していないので、みずみずしいりんごの甘さが酸味にうまく調和しています。まじり気のない美味しさをお楽しみください。
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4494円(税込)
商品番号：A118780H
発売元：地中海フーズ
「アチェートバルサミコ12年 丸型100ml」は、モデナ地方の伝統的製法により、ぶどう汁を煮詰めて発酵させ木の樽でゆっくりと時間をかけて熟成させたバルサミコ酢です。
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1500円(税込)
商品番号：A118770H
発売元：地中海フーズ
「アチェートバルサミコ8年丸型100ml」は、モデナ地方の伝統的製法により、ぶどう汁を煮詰めて発酵させ、木の樽でゆっくりと時間をかけて熟成させたバルサミコ酢です。
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3570円(税込)
商品番号：J214090H
発売元：ジーマ
「ジーマ シークヮーサー酢 500ml」は、シークヮーサーを原料に使用して発酵させた、さわやかなシークワーサー酢(果実酢)です。毎日の健康維持にご利用ください。バーモント風ドリンクやドレッシング、酢の物、すし酢など、幅広くご使用いただけます。合成保存料、着色料は使用していません。
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420円(税込)
商品番号：S230080H
製造元：私市醸造
ブランド：キサイチ
「私市醸造 梨の酢」は、美味しい梨の産地として知られる、千葉県東葛地区でとれた梨を原料に使用した梨酢です。梨の酢は梨ワインを、酢酸発酵させてつくられます。様々なお料理にマッチし、特にピクルスやバーモントドリンクには最適なお酢です。500ml入り。
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577円(税込)
商品番号：A216550H
発売元：飯尾醸造
「飯尾醸造 石榴酢(ざくろ酢) 120ml」は、ざくろ酒を造り、さらに発酵と熟成を重ねてざくろ酢を造りました。ほんのりとした、上品な甘みと酸味が特徴の果実酢(フルーツ酢)です。煮詰めるとバルサミコのような濃厚な酢になります。ソースやドレッシングなどの洋風のお料理や、ビネガードリンクなどにお使い下さい。
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577円(税込)
商品番号：A216590H
発売元：飯尾醸造
「飯尾醸造 赤わいん酢(ぶどう酢) 120ml」は、京都・丹後で穫れたセイベル種のぶどうからぶどう酒を造り、さらに発酵と熟成を重ねて造ったワインビネガーです。赤ワインのやわらかな酸味を生かして、ドレッシングやお肉料理のソースなどにお使いください。
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577円(税込)
商品番号：A216560H
発売元：飯尾醸造
「飯尾醸造 紅芋酢(紅酢) 120ml」は、京都・丹後で穫れた紅芋から紅芋酒を造り、さらに発酵と熟成を重ねて紅芋酢(紅酢)を造りました。ポリフェノールの一種アントシアニンを豊富に含みます。お水で薄めて健康ドリンクに、また、鮮やかな紅色をいかして、大根やかぶらの酢漬けやドレッシングにお使い下さい。梅酢のような、ひなびた懐かしい味わいがあります。
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1050円(税込)
商品番号：A243890H
輸入元：ケ−タック・プランナ−ズ
ブランド：カルダミリ
「カルダミリ 6年熟成バルサミコ酢 250ml」は、イタリア・モデナ産のバルサミコ酢を6年間熟成させることにより、酸味を抑え、ブドウ特有の甘さを生かしたバルサミコ酢(調味料)です。ブドウ果汁をぎゅっと煮詰めて濃縮しているので、ポリフェノールが他の酢に比べて多く含まれているのが特徴です。着色料は無添加です。
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1365円(税込)
商品番号：A232290H
発売元：キッスビー健全食
「キッスビー 北国りんご酢 700ml」は、りんご果汁を発酵させた原酢です。おすし、酢の物、ドレッシングなどにご使用ください。また、水などで6-7倍にうすめると、爽やかなドリンクになります。
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630円(税込)
商品番号：A186330H
発売元：横井醸造工業
「ヨコ井のりんご酢 500ml」は、新鮮で良質なりんごの果汁のみを原料とした果汁率100%の純りんご酢です。一度りんご酒を造って(酒精発酵)から丹念にじっくりと酢(酢酸発酵)に仕上げた本格品。フルーティーな芳香とさっぱりとした酸味が特徴、飲用にもぴったりです。りんごに含まれるカリウム、カルシウム、鉄分などのミネラルが含まれています。
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451円(税込)
商品番号：K120650H
製造元：高島造酢
「カクチョウ りんご酢」は、青森県産のリンゴのストレート果汁を原料に、ゆっくり時間をかけて作ったまろやかな味のリンゴ酢です。蜂蜜を入れてバーモントドリンクとして、お飲みいただくのはもちろんのこと、お酢として、サラダや各種料理にご使用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。毎日の健康、美容のサポートにぜひご活用ください。
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630円(税込)
商品番号：J410570H
輸入元：ジェーシープランニング
「JCP 有機白ワインビネガー 250ml」は、イタリア産オーガニック白ワインを100%原料に使用した白ワインビネガーです。厳選された白ぶどうが醸し出すフルーティーでさわやかな独特の風味が料理の味わいをいっそう引き立てます。ドレッシングやマリネなら簡単にでき、ブイヨンで煮込むスープに隠し味で入れると、さっぱりして一味違うおいしさに。
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630円(税込)
商品番号：J410560H
輸入元：ジェーシープランニング
「JCP 有機赤ワインビネガー 250ml」は、イタリア産オーガニック赤ワインを100%原料に使用した赤ワインビネガーです。厳選された赤ぶどうから醸し出される豊かな風味と、ビネガーの酸味が料理の味わいをいっそう引き立てます。赤ワインビネガーを使えば、ドレッシングも色鮮やかに、オリジナルレシピで個性を演出できます。ハッシュドビーフやカレー、鶏肉とトマトの煮込みなどに加えると、コクとキレがある味わいに。
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840円(税込)
商品番号：A126530H
輸入元：鈴商
ブランド：アングリア
「アングリア バルサミコ酢」は、イタリア・モデナ地方に伝わる、伝統的な製法によってつくられたバルサミコ酢です。その気品ある香りから、アチェトバルサミコ(芳香ある熟成酢)とよばれています。
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577円(税込)
商品番号：A216600H
発売元：飯尾醸造
「飯尾醸造 梨酢(なし酢) 120ml」は、京都・丹後で穫れた晩三吉という梨から梨酒を造り、さらに発酵と熟成を重ねて梨酢を造りました。ほんのり甘くやさしい風味の果実酢(フルーツ酢)で、ソースやドレッシング、テーブルビネガーに最適。また、フルーツサラダに少量加えると果物の味をひきたててくれます。
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