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調味料・油
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892円(税込)
商品番号：K417010H
発売元：健康フーズ
「健康フーズ こだわり合わせみそ1kg」は、国産の良質な大豆・米・麦を原料に使用した味噌です。室蓋製麹法で作った麹を使って仕込んだ、昔ながらの美味しいお味噌です。
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504円(税込)
商品番号：A216860H
輸入元：リードオフジャパン
「イエローホットペッパーソース(アヒ アマリージョ) 220g」は、イエローペッパー(イエロー唐辛子)をペーストにしたペッパーソースです。ボイルポテト料理のソース等にご使用いただけます。
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871円(税込)
商品番号：A126490H
輸入元：鈴商
ブランド：アングリア
「アングリア ピュア ウォールナッツオイル」は、くるみの豊かな風味が息づく、ウォールナッツオイルです。サラダドレッシングやソースによく使われているこのオイルは、温めると香ばしい香りが立ち、グリル料理やロースト料理を引き立てます。多価不飽和脂肪酸が豊富で飽和脂肪酸が少ないノンコレステロールのオイルです。
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399円(税込)
商品番号：A239620H
発売元：ベストアメニティ
「おふくろの卵焼き 専用だし 230g」は、魚醤をベースに焼酎、雑穀酵素をブレンドした発酵うまみ調味料「達人こくでーる」を使用した卵焼き専用だしです。卵の甘みやうまみがより引立ち、さらに、だしを加えることによって巻きやすく、フライパンにくっつきにくいので見た目もきめ細かくきれいに仕上がります。ふんわり焼き上り、なつかしく美味しい卵焼きを簡単につくることができます。
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700円(税込)
商品番号：A239610H
発売元：ベストアメニティ
ブランド：こくでーる
「カレー専用 達人こくでーる 120g」は、魚醤をベースに焼酎、雑穀酵素をブレンド。厳選された自然の素材のみを使用し、発酵によってできたアミノ酸と酵素がうまみを与える、無添加のうまみ調味料です。製造工程から一切の添加物を使用していません。カレーを煮込む前に入れると、野菜が煮崩れしにくくなり、味の浸透が良くなり、さらに、よりスパイシーになりうまみが増します。出来上がったカレーに入れて軽く煮ると、熟成感が増し、一晩寝かせたようなまろやかでコクのあるカレーに仕上がります。
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900円(税込)
商品番号：A239600H
発売元：ベストアメニティ
ブランド：こくでーる
「お肉・お魚専用 達人こくでーる 160g」は、魚醤をベースに焼酎、雑穀酵素をブレンド。厳選された自然の素材のみを使用し、発酵によってできたアミノ酸と酵素がうまみを与える、無添加のうまみ調味料です。製造工程から一切の添加物を使用していません。肉、魚料理の下ごしらえや仕上げにシュッとひと噴きスプレーしておくと、生臭さが消え、肉質がやわらかかくなります。また、お料理途中にお使いいただくと、味に深みが出て美味しくなります。たれやソースに入れてもうまみや風味が増します。
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420円(税込)
商品番号：A239590H
発売元：ベストアメニティ
ブランド：こくでーる
「お米専用 達人こくでーる 75g」は、魚醤をベースに焼酎、雑穀酵素をブレンド。厳選された自然の素材のみを使用し、発酵によってできたアミノ酸と酵素がうまみを与える、無添加のうまみ調味料です。製造工程から一切の添加物を使用していません。お米に入れて炊くと、いつものお米がワンランクアップ。ふっくらしとり炊き上がります。お米のつやもよくなり、時間が経っても黄色くなりにくくなります。さらに、毎日のごはんで、天然のアミノ酸を摂ることができます。
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945円(税込)
商品番号：T112310H
発売元：ベストアメニティ
「達人 こくでーる 210g」は、発酵という力を利用して誕生した健康発酵調味液です。近海で獲れる新鮮な魚を利用し、自然な形でていねいに長い日数をかけて、分解、発酵させ濃縮してつくられた魚醤と、雑穀酵素・焼酎を独自の配合比でつくりあげた、今までにないうまみ調味料です。旨みを上からのせるのではなく、素材そのものの旨みを引き出します。料理の中に数滴入れるだけでより一層コクが出ます。和風だけでなく、中華・洋風などどんなお料理にもよく合い、本格的な味に仕上げます。210g入り。
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630円(税込)
商品番号：T112300H
発売元：ベストアメニティ
「達人 こくでーる 120g」は、発酵という力を利用して誕生した健康発酵調味液です。近海で獲れる新鮮な魚を利用し、自然な形でていねいに長い日数をかけて、分解、発酵させ濃縮してつくられた魚醤と、雑穀酵素・焼酎を独自の配合比でつくりあげた、今までにないうまみ調味料です。旨みを上からのせるのではなく、素材そのものの旨みを引き出します。料理の中に数滴入れるだけでより一層コクが出ます。和風だけでなく、中華・洋風などどんなお料理にもよく合い、本格的な味に仕上げます。120g入り。
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700円(税込)
商品番号：A310190H
発売元：梅丹本舗
「梅酢（しそしぼり）300ml」は梅・塩・シソ液だけが原料の天然調味料です。梅干をつける時にでる梅と紅シソのエキスをまるごと、紅色のあざやかなお酢にしました。独特のすっぱさもなく、さわやかな梅の香りです。
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700円(税込)
商品番号：A310200H
発売元：梅丹本舗
「梅酢300ml」は梅・塩だけが原料の天然調味料です。梅干をつける時にでる梅のエキスをまるごと、ほんのり紅色のお酢にしました。独特のすっぱさもなく、さわやかな梅の香りです。豆腐やサラダには5-8倍に薄めて。中華料理の下味にもよく使われます。梅干は3年ものむしり梅使用。
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504円(税込)
商品番号：Y318860H
発売元：無双本舗
「有機梅酢(白) 360ml」は、奈良県西吉野産の有機梅を使用した、風味豊かな有機梅酢です。食塩はシママースを使用。手作りドレッシングやマヨネーズの材料として、また、色々なお料理の調味料としてご使用ください。ごぼうや蓮根のアク抜きや、梅干を漬ける時の材料としてもご利用いただけます。有機JAS認定食品。
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504円(税込)
商品番号：Y318850H
発売元：無双本舗
「有機梅酢(赤) 360ml」は、奈良県西吉野産の有機梅と有機しそ(赤しそ)を使用した、風味豊かな有機梅酢です。食塩はシママースを使用。手作りドレッシングやマヨネーズの材料として、また、色々なお料理の調味料としてご使用ください。ごぼうや蓮根のアク抜きや、梅干を漬ける時の材料としてもご利用いただけます。有機JAS認定食品。
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1029円(税込)
商品番号：K216240H
製造元：紀州ほそ川
「紀州南高梅 健康梅酢 500ml」は、従来の梅酢に比べてミネラル分が豊富なまろやかな健康梅酢です。紀州梅酢から塩分だけを50％除去し、他のミネラル分を残しました。大さじ一杯(約15g)に約2gのミネラル豊富な塩が含まれます。
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1365円(税込)
商品番号：S512700H
発売元：創健社
「創健社 えごま一番ペリーラ(しそ油) 270g」は、えごまの種子を圧搾しぼりで製造したヘルシーなえごま油(しそ油)に、ごま油を合わせました。必須脂肪酸であるα-リノレン酸を55%以上と大変豊富に含みます。ごま油の香りも豊かなので、炒め物の仕上げなどにもおすすめです。
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1365円(税込)
商品番号：K412070H
発売元：幸陽商事
「健康しそ油(えごま油) 230g」は、食用えごま(シソ科植物)を原料として昔ながらの製法(圧搾)でつくった一番絞りのえごま油です。健康によいといわれる必須脂肪酸であるα-リノレン酸を55%以上と大変豊富に含むのが特徴の食用植物油です。いつものお料理作りにα-リノレン酸たっぷりのえごま油を使って、おいしさと健康を手に入れてみませんか。
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1500円(税込)
商品番号：A185250H
製造元：堀内製油
「えごま油(しそあぶら) 110g」は、α-リノレン酸を豊富に含むえごま油です。えごまはシソ科の一年草で、インドなどの東南アジアが原産地。本品は中国で栽培され、日本で残留農薬検査済みのえごまを使用しています。製油はろ過のみの精製で、化学薬品、食品添加物(酸化防止剤)などを使用していません。一番搾り油で、ビタミンEなどの栄養分を多く含んでいます。
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1575円(税込)
商品番号：S215710H
発売元：スギヤマ薬品
「しそ油(えごま油) 280g」は、シソ科の植物「えごま」の種子を圧搾して搾った一番搾りの油。ほとんどの植物油がリノール酸を多く含むのに対して、本品は身体によいといわれるα-リノレン酸を大変豊富に含むのが特徴です。いつものお料理作りにα-リノレン酸たっぷりの本品を使って、おいしさと健康を手に入れてみませんか。開封後はできるだけ冷蔵庫に保管していただき、3ヶ月を目安に使い切ってください。
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1890円(税込)
商品番号：K317070H
発売元：クロス
「クロス エゴマ油」は、いま注目のエゴマからつくられた油です。
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819円(税込)
商品番号：S512690H
発売元：創健社
「創健社 えごま一番(しそ油)100% 110g」は、えごまの種子を圧搾しぼりで製造したヘルシーな植物油。必須脂肪酸であるα-リノレン酸を55%以上と大変豊富に含むのが特徴です。そのままお料理にかけたり、サラダのドレシングなどでご利用になるのがおすすめです。
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