醤油(しょうゆ)

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おふく楼 甘酢醤油 110g 504円(税込) 商品番号：A170760H 製造元：味千汐路(あじせんしおじ)　　　 ブランド：おふく楼 「おふく楼 甘酢醤油 110g」は、厳選した国産有機野菜と国産天然素材、国産天然だしを使用し、化学調味料・添加物・エキス類は使用せず、自然の旨味を生かし味わい深く仕上げた甘酢醤油です。本格的な味付けにも関わらず、国産有機野菜が数種類入っています。有機JAS認定食品。

丸島 淡口醤油 900ml 630円(税込) 商品番号：M114640H 製造元：丸島醤油　　　 ブランド：マルシマ 「丸島 淡口醤油 900ml」は、醤油造りに最適な気候、風土に恵まれた小豆島で400年の伝統を守り、昔ながらの「古式天然醸造」によって長期間熟成させた醤油です。無農薬丸大豆、国産小麦、天然塩を原料に、霊峰寒霞渓山の水を使用。醤油の麹菌に最適な三十石杉樽でじっくり熟成させており、味、コク、香りは最高です。遺伝子組み換え大豆は不使用。

チョーコー 無添加 淡むらさき「生」1L 588円(税込) 商品番号：T214210H 発売元：チョーコー　　　 ブランド：チョーコー 「チョーコー 無添加 淡むらさき「生」1L」は、厳選した原料を使い、時間をかけじっくりと熟成させた、JAS規格・特級(特選)の本醸造丸大豆うす口醤油です。丸大豆特有のほのかな甘味、芳醇な香り、豊かな味わいはそのままで、色のうすさが普通の濃い口醤油の半分なので、素材の色・味を大切に生かします。熱処理をしていない生醤油なので、丸大豆もろみの風味をそのままお楽しみいただけます。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。遺伝子組み換え大豆不使用。

フンドーキン 有機栽培 丸大豆醤油 淡口 720ml 525円(税込) 商品番号：F322670H 発売元：フンドーキン醤油　　　 ブランド：フンドーキン 「フンドーキン 有機栽培 丸大豆醤油 淡口 720ml」は、無農薬有機栽培丸大豆、無農薬有機栽培小麦、塩は天日塩を使用。一年以上じっくりと発酵・熟成して造り上げた有機丸大豆醤油(淡口)です。つけ、かけはもちろん、煮物にもお使いいただけます。お惣菜の色合いを引き立てる淡口醤油をご賞味ください。添加物は使用していません。有機JAS認定食品。

チョーコー 無添加 有機醤油 うすくち 787円(税込) 商品番号：T214280H 発売元：チョーコー　　　 ブランド：チョーコー 「チョーコー 無添加 有機醤油うすくち」は、有機JAS規格の大豆・小麦・米を使用し長期熟成させた、JAS規格最高級の特級(超特選)本醸造醤油です。いずれの原料も有機栽培後も、収穫・輸送・保管時などに一切の非有機原料が混入しないように管理されています。塩は天日塩を平釜で煮詰めたものを使用しました。有機JAS規格に沿った「有機農産物加工食品製造場」の認定を受けた工場で、添加物を一切使用せずに作り上げています。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。

金笛 減塩醤油 600ml 577円(税込) 商品番号：K214780H 発売元：笛木醤油　　　 「金笛 減塩醤油 600ml」は、伝統的手法により杉桶の中でじっくりと発酵、熟成させた天然醸造の醤油を、旨み成分はそのままに食塩のみを50%カットした風味豊かな減塩醤油です。

チョーコー 追い麹仕込 減塩醤油 900ml 703円(税込) 商品番号：T214230H 発売元：チョーコー　　　 ブランド：チョーコー 「チョーコー 追い麹仕込 減塩醤油 900ml」は、塩分を普通の醤油の約半分に減らした、JAS規格特級・本醸造濃い口醤油です。厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なうことなく塩分を下げる「追い麹仕込」で時間をかけじっくりと熟成させています。本醸造ならではの冴えた色合い、芳醇な香り、丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいを大切に仕上げました。つけ・かけ用をはじめ、煮物・吸い物など普通の醤油と同じようにお使いください。塩分を気にしている方に適しています。厚生労働省認可・病者用食品・低ナトリウム食品。遺伝子組み換え大豆不使用。

ヤマヒサ 減塩醤油 500ml 892円(税込) 商品番号：Y114350H 製造元：株式会社ヤマヒサ　　　 「ヤマヒサ 減塩醤油 500ml」は、国内産の無農薬丸大豆、無農薬小麦と原塩を原料とし、杉の大樽の中で自然発酵・熟成させて造った醤油から、塩分だけを半分に減らし、醤油の美味しさをそのまま生かした減塩醤油です。約400年の歴史を受け継ぎ、昔ながらの製造法で造られています。遺伝子組換大豆は使用していません。

フンドーキン 丸大豆 生うす塩しょうゆ 1L 682円(税込) 商品番号：F322650H 発売元：フンドーキン醤油　　　 ブランド：フンドーキン 「フンドーキン 丸大豆 生うす塩しょうゆ 1L」は、丸大豆のもろみをしぼり立てのまま熱殺菌をせずボトルに詰めた、酵素が生きている丸大豆醤油です。厳選された丸大豆、小麦、天日塩を使用し、昔ながらの手法により長期熟成させた、醤油の逸品です。塩分も普通の醤油よりも少なめに(食塩分13%)仕上げた減塩タイプ。つけ、かけはもちろん、煮炊きものにもお使いいただけます。深い味わいと豊かな風味をご賞味ください。

寺岡家の減塩醤油 420円(税込) 商品番号：T415070H 製造元：ロイヤルマーゴ　　　 「寺岡家の減塩醤油」は、国産の丸大豆、小麦、ニガリ入り天日塩を原料として造ったもろみを杉桶にて天然発酵させてつくりあげた減塩醤油です。食塩を普通の醤油の約半分に減らしてあるので、塩分が気になる方におすすめです。かけ醤油、煮物用などにご利用ください。

チョーコー 追い麹仕込 減塩醤油 500ml 446円(税込) 商品番号：T214240H 発売元：チョーコー　　　 ブランド：チョーコー 「チョーコー 追い麹仕込 減塩醤油 500ml」は、塩分を普通の醤油の約半分に減らした、JAS規格特級・本醸造濃い口醤油です。厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なうことなく塩分を下げる「追い麹仕込」で時間をかけじっくりと熟成させています。本醸造ならではの冴えた色合い、芳醇な香り、丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいを大切に仕上げました。つけ・かけ用をはじめ、煮物・吸い物など普通の醤油と同じようにお使いください。塩分を気にしている方に適しています。厚生労働省認可・病者用食品・低ナトリウム食品。遺伝子組み換え大豆不使用。

フンドーキン デラックス減塩しょうゆ 1L 525円(税込) 商品番号：F322680H 発売元：フンドーキン醤油　　　 ブランド：フンドーキン 「フンドーキン デラックス減塩しょうゆ 1L」は、塩分摂取へ気をつかう方々に、美味しくお召し上がりいただける減塩醤油です。塩分を、一般の醤油の約2分の1に減らしてあります。

丸島 濃口醤油 900ml 661円(税込) 商品番号：M114630H 製造元：丸島醤油　　　 ブランド：マルシマ 「丸島 濃口醤油 900ml」は、醤油造りに最適な気候、風土に恵まれた小豆島で400年の伝統を守り、昔ながらの「古式天然醸造」によって長期間熟成させた醤油です。無農薬丸大豆、国産小麦、天然塩を原料に、霊峰寒霞渓山の水を使用。醤油の麹菌に最適な三十石杉樽でじっくり熟成させており、味、コク、香りは最高です。遺伝子組み換え大豆は不使用。

マルシマ 有機杉樽しょうゆ 濃口 900ml 819円(税込) 商品番号：M119910H 製造元：丸島醤油　　　 ブランド：マルシマ 「マルシマ 有機杉樽しょうゆ 濃口 900ml」は、瀬戸内海・小豆島、霊峰霞渓山の岩清水を受け、特に厳選した有機大豆、有機小麦、天日塩を使用して長期間熟成させた濃口醤油です。多種の栄養素を含有している純陽性の醤油で、芳香、色合い、コクに優れています。遺伝子組換大豆は使用していません。有機JAS認定食品。

フンドーキン 丸大豆天然醸造醤油 八本木樽 720ml 1050円(税込) 商品番号：F322690H 発売元：フンドーキン醤油　　　 ブランド：フンドーキン 「フンドーキン 丸大豆天然醸造醤油 八本木樽 720ml」は、樹齢四百年のヒバの芯材でつくった木樽に、大分産丸大豆、大分産小麦、臼杵白馬渓水系の水、天日塩を原料として仕込み、ゆっくり、じっくり三年間。通常の醤油の6倍の時間をかけて天然醸造した丸大豆醤油(濃口醤油)です。澄みきった赤褐色、芳醇で深みのある香り、塩なれの良いまろやかな旨味をご賞味ください。遺伝子組換え大豆は使用していません。

チョーコー 無添加 純むらさき 1.8L 1008円(税込) 商品番号：T214290H 発売元：チョーコー　　　 ブランド：チョーコー 「チョーコー 無添加 純むらさき 1.8L」は、厳選した原料を使い、時間をかけじっくりと熟成させた、JAS規格・特級(特選)の本醸造丸大豆濃い口醤油です。丸大豆もろみ特有のほのかな甘味、芳醇な香り、豊かで深い味わいがあります。材料の持ち味が生き、あらゆる料理にご利用いただけます。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。遺伝子組み換え大豆不使用。

ヤマヒサ 有機醤油 こいくち 500ml 1050円(税込) 商品番号：Y114340H 製造元：株式会社ヤマヒサ　　　 「ヤマヒサ 有機醤油 こいくち 500ml」は、有機認定の丸大豆と小麦、天日製塩を使ってもろみを造り、大きな杉樽で昔ながらの醸造法にて1年以上醗酵熟成させた有機無農薬濃口醤油です。仕込み水も活性炭でろ過して使用しています。瀬戸内海、小豆島の醤油造り約400年の伝統に加え、厳しい品質管理のもと、より安全な素材から生まれる天然の味・コク・品質をご賞味いただけます。有機JAS認定食品。

寺岡家の有機醤油 濃口 693円(税込) 商品番号：T415040H 製造元：ロイヤルマーゴ　　　 「寺岡家の有機醤油 濃口」は、日本農林規格、および有機JASのオーガニック基準にそって栽培された有機丸大豆、有機小麦を使用した、昔ながらのこだわりの天然醸造醤油(濃口醤油)です。非有機原料が混入しないように、原料の栽培、収穫、運搬まで厳格に管理し、日本農林規格の厳しいオーガニック規格にそって、化学合成農薬、化学肥料、化学薬品および合成添加物の使用がないと認められています。遺伝子組替の大豆は使用していません。

フンドーキン 有機栽培 丸大豆醤油 濃口 720ml 525円(税込) 商品番号：F322660H 発売元：フンドーキン醤油　　　 ブランド：フンドーキン 「フンドーキン 有機栽培 丸大豆醤油 濃口 720ml」は、無農薬有機栽培丸大豆、無農薬有機栽培小麦、塩は天日塩を使用。一年以上じっくりと発酵・熟成して造り上げた有機丸大豆醤油(濃口)です。つけ、かけはもちろん、煮物にもお使いいただけます。澄んだ赤褐色と、まろやかで深い味わいをご賞味ください。添加物は使用していません。有機JAS認定食品。

チョーコー 無添加 超特選むらさき 1L 682円(税込) 商品番号：T214200H 発売元：チョーコー　　　 ブランド：チョーコー 「チョーコー 無添加 超特選むらさき 1L」は、厳選した原料を使い、時間を惜しまずじっくりと熟成させた、JAS規格・特級(超特選)の本醸造丸大豆濃い口醤油です。丸大豆もろみ特有のほのかな甘味を醸し出し、冴えた色合い、芳醇な香り、まろやかな味を兼ねそなえた、深い味わいがあります。旨味成分が高く、味の伸びがよく、あらゆる料理にご利用いただけます。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。遺伝子組み換え大豆不使用。