酵母・菌類

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カスピアーナ 2袋入*10箱 7350円(税込) 商品番号：K123520H 発売元：ナチュラルウェイ　　　 「カスピアーナ 2袋入*10箱」は、カピス海ヨーグルトのクレモリス菌(乳酸菌)だけを使ったヨーグルトの種菌です。牛乳と一緒に密閉容器に入れて混ぜるだけで、ご家庭で簡単にカピス海ヨーグルトがつくれます。酸味が少なく、ヨーグルトが苦手な方にもおすすめ。クレモリス菌は、世界中で、ヨーグルトはもちろん、チーズやサワークリーム作りに使われている、常温で安定した醗酵をさせることができる優れた乳酸菌です。

ケフィア種菌 2310円(税込) 商品番号：K410610H 製造元：オメガニュートリション　　　 「ケフィア種菌」は、スーパーヨーグルトのケフィアがご家庭で簡単につくれるセットです。

おうちでつくれる コーカサスヨーグルト2g*12包 1995円(税込) 商品番号：A519580H 発売元：ネイチャーラボ　　　 「おうちでつくれる コーカサスヨーグルト2g*12包」は、牛乳パックに入れて混ぜるだけで、ご自宅で簡単に美味しいヨーグルトが作れます。一般のヨーグルトが2-3種類の乳酸菌で作られるのに比べ、コーカサスヨーグルトは乳酸球菌、酵母など多種類の菌などで作られる発酵乳です。多種類のアミノ酸を含む乳たんぱく質、乳脂肪、各種ビタミン、ミネラルなど、身体にいい栄養がたっぷり。酸味の苦手な方でも美味しく召し上がれる、まろやかな味わいです。牛乳パックでたね菌を使い切る為、手間が省ける上衛生的です。

種こうじ菌(白) ピンク袋 30g 346円(税込) 商品番号：T112410H 発売元：古閑産業　　　 「種こうじ菌(白) ピンク袋 30g」は、純粋培養した、甘酒や味噌造り用の種こうじです。米や麦30kg(2斗)に対して、本品を1袋加えてください。

有機天然酵母(ドライイーストタイプ)9g*3袋 472円(税込) 商品番号：Y313800H 発売元：風と光のファクトリー　　　 「有機天然酵母(ドライイーストタイプ)9g*3袋」は、有機原料を使用して製造されたことをJAS有機登録認定機関によって証明された有機天然酵母です。扱いやすいドライイーストタイプの天然酵母で、原料素材の風味を引き出します。有機JAS認定食品。

オリエンタル ドライイースト 3g*10袋 252円(税込) 商品番号：A514870H 発売元：オリエンタル酵母　　　 「オリエンタル ドライイースト 3g*10袋」は、ご家庭でパン作りが楽しめる、ホームベーカリー用のドライイーストです。予備発酵の必要が無く、小麦粉に直接まぜてご使用いただけます。真空アルミパックを使用した、3gずつの分包タイプなので、温度、湿度、空気の影響を受けにくく、保存にも便利です。開封前は固くしまっていますが、開封後はサラサラの顆粒状になります。

有機天然酵母(ドライイーストタイプ)9g*3袋 472円(税込) 商品番号：Y313800H 発売元：風と光のファクトリー　　　 「有機天然酵母(ドライイーストタイプ)9g*3袋」は、有機原料を使用して製造されたことをJAS有機登録認定機関によって証明された有機天然酵母です。扱いやすいドライイーストタイプの天然酵母で、原料素材の風味を引き出します。有機JAS認定食品。

オリエンタル ドライイースト 3g*10袋 252円(税込) 商品番号：A514870H 発売元：オリエンタル酵母　　　 「オリエンタル ドライイースト 3g*10袋」は、ご家庭でパン作りが楽しめる、ホームベーカリー用のドライイーストです。予備発酵の必要が無く、小麦粉に直接まぜてご使用いただけます。真空アルミパックを使用した、3gずつの分包タイプなので、温度、湿度、空気の影響を受けにくく、保存にも便利です。開封前は固くしまっていますが、開封後はサラサラの顆粒状になります。

ケフィア種菌 2310円(税込) 商品番号：K410610H 製造元：オメガニュートリション　　　 「ケフィア種菌」は、スーパーヨーグルトのケフィアがご家庭で簡単につくれるセットです。

おうちでつくれる コーカサスヨーグルト2g*12包 1995円(税込) 商品番号：A519580H 発売元：ネイチャーラボ　　　 「おうちでつくれる コーカサスヨーグルト2g*12包」は、牛乳パックに入れて混ぜるだけで、ご自宅で簡単に美味しいヨーグルトが作れます。一般のヨーグルトが2-3種類の乳酸菌で作られるのに比べ、コーカサスヨーグルトは乳酸球菌、酵母など多種類の菌などで作られる発酵乳です。多種類のアミノ酸を含む乳たんぱく質、乳脂肪、各種ビタミン、ミネラルなど、身体にいい栄養がたっぷり。酸味の苦手な方でも美味しく召し上がれる、まろやかな味わいです。牛乳パックでたね菌を使い切る為、手間が省ける上衛生的です。

華舞のつくるグルジアヨーグルト 1g*2本 800円(税込) 商品番号：A255890H 製造元：華舞　　　 「華舞のつくるグルジアヨーグルト 1g*2本」は、グルジアヨーグルトをご自宅で手軽に作れる、ヨーグルト種菌です。牛乳と混ぜて温めて発酵する事により、美味しいヨーグルトができあがります。デザート、サラダ、スープ、あえもの、スパゲティなど、色々な料理にお使い頂けます。

ヨーグルビジン(種菌) 8715円(税込) 商品番号：Y510950H 発売元：ズーム　　　 「ヨーグルビジン(種菌)」は、人由来のビフィズス菌をはじめ、複数の菌をバランスよく含んだヨーグルトの種菌です。市販ヨーグルトにはないオリジナルの菌も含まれる他、食物繊維やクロレラ、酵母エキスなどが配合されています。本品を利用して作ったヨーグルトを日常的に食べていると、菌が効率よくパワーを発揮。

カスピアーナ 2袋入*10箱 7350円(税込) 商品番号：K123520H 発売元：ナチュラルウェイ　　　 「カスピアーナ 2袋入*10箱」は、カピス海ヨーグルトのクレモリス菌(乳酸菌)だけを使ったヨーグルトの種菌です。牛乳と一緒に密閉容器に入れて混ぜるだけで、ご家庭で簡単にカピス海ヨーグルトがつくれます。酸味が少なく、ヨーグルトが苦手な方にもおすすめ。クレモリス菌は、世界中で、ヨーグルトはもちろん、チーズやサワークリーム作りに使われている、常温で安定した醗酵をさせることができる優れた乳酸菌です。